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河南榨油機吃大豆對健康有害嗎

時間:2018-08-08來源:www.huashengbokeji.c瀏覽次數:

  許多食物含有某種形式的大豆或大豆制品。例如,河南榨油機植物油通常含有大豆油,花生榨油機大豆卵磷脂因其具有潤滑劑、防腐劑和乳化性而被廣泛應用于各種食品中。大豆的廣泛使用給一些過敏的人帶來了問題。此外,食用大豆可能會增加絕經前婦女患乳腺癌的風險。然而,除了這些問題,吃大豆幾乎沒有什么健康風險。

  異黃酮大豆是人類飲食中異黃酮的最佳來源。這些化合物也被稱為植物雌激素或飲食雌激素。由于雌激素對男性和女性的健康至關重要,因此對于那些希望增加大豆植物雌激素攝入量的男性來說,沒有已知的風險。增加你的大豆植物雌激素攝入也有各種潛在的健康好處。這包括降低密度脂蛋白(LDL)或“壞”膽固醇;降低患前列腺癌的風險;增加血清素水平,降低骨質疏松的風險。雖然早期食用大豆似乎有助于降低患乳腺癌的風險,但食用大豆異黃酮的絕經前婦女可能會增加患乳腺癌的風險。

  蛋白大豆是一種極好的蛋白質來源。例如,河南榨油機一杯煮熟的綠豆含有22.2克蛋白質,占女性的48.2%,是男性每日推薦攝入量的39.6%。此外,大豆是所有必需氨基酸的唯一非動物來源之一.雖然你應該吃各種來源,你可以滿足你每天攝入的所有必需氨基酸與2.5杯豆腐。

  鈉大豆和豆腐含有很少的鈉。例如,一杯熟青豆含有25毫克,而1盎司油炸豆腐含有5毫克。這些值分別占您推薦的每日鈉攝入量的1.9%和0.4%。盡管天然低鈉,但大多數大豆產品是嚴重的經驗。在大多數含有大豆、豆腐和豆類肉類的菜肴中,鈉含量都很高。例如,一個素食漢堡肉餅含有398毫克的鈉,相當于你每日推薦攝入量的30.6%。

  脂肪和碳水化合物大豆和豆制品的脂肪含量往往很高。不過,它們不含膽固醇或反式脂肪,飽和脂肪也很少。一杯熟的綠色大豆能提供11.5克脂肪,但只提供1.3克飽和脂肪。同樣,河南榨油機大豆和大豆產品中的大部分碳水化合物含量來自纖維和復合碳水化合物。因此,這些食物通常含糖量低,血糖指數低。一杯大豆含有19.9克碳水化合物,7.6克纖維和少量糖。

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